Zloženie: cesnak, cibuľa, kakao, údená paprika , chilli chipotle , cumin , paprika
Kakao pochádza zo strednej Ameriky, kde ho používali Májovia a Aztékovia nielen na jedenie. Kakaové bôby sa používali ako platidlo aj ako obeť pre bohov. Aztékovia vyrábali z kakaových bôbov placky alebo nápoj s chilli a vanilkou. Z aztéckeho jazyka Nahuatl pochádza aj názov pre čokoládu xocolātl [šokolatl]. Široké použitie čokolády sa zachovalo v stredoamerickej kuchyni dodnes. Mexická kuchyňa často používa čokoládu alebo kakao do ostrých omáčok.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.