KORENIE KRÁĽOV VEĽKONOČNÁ NÁDIEVKA, 10 g

Zmes jarných byliniek s tradičnou žihľavou, ktorá sa v Čechách aj na Morave po stáročia používala ako liečivá bylinka, jarná zelenina aj na tkanie hrubých látok. S príchodom jari je to jedna z prvých rastliniek, ktoré po zime vyrašia, a preto sa jej mladé listy používali do jedál pripravovaných po dlhej zime z čerstvých surovín.

Naša bylinková zmes do veľkonočnej plnky sa používa do vaječných jedál, nátierok alebo polievok. Ako všetky bylinky, ani zmes na veľkonočnú plnku, nemá rada tepelnú prípravu. Pri dlhom varení bylinky rýchlo strácajú svoju sýtu farbu aj chuť, preto je ideálne pridávať bylinky napríklad do polievky až na záver, a nechať ich iba krátko natiahnuť vlhkosť.