Budeme potrebovať
2 vajíčka
3 hrnčeky špenát čerstvý
1 a 3/4 špaldová múka hladká https://biomamka.sk/produkt/muka-spaldova-hladka-1kg-bio-probio/
1/2 hrnčeka PANELA sušená trstinová šťava https://biomamka.sk/produkt/probio-panela-susena-trstinova-stava-400-g/
1/2 hrnčeka olivový olej https://biomamka.sk/produkt/extra-panensky-olivovy-olej-kalamata/
1 ČL PDP https://biomamka.sk/?s=pr%C3%A1%C5%A1ok+do+pe%C4%8Diva&post_type=product
1 ČL SÓDA bikarbóna
1 PL citrónová šťava = NAŠA DEBNIČKA
1 ČL citrónová kôra https://biomamka.sk/produkt/bio-citronova-kora-11-g/
Postup
Rúru predhrejeme na 180 °C. V smoothie mixéri rozmixujeme špenát úplne do hladka. V miske vyšľaháme dve vajíčka s PANELOU do peny, pridáme rozmixovaný špenát, olej, citrónová kôru. V druhej miske preosejeme múku, PDP, sódu bikarbónu nakoniec som pridala aj kôru. Do mokrej zmesi som postupne pridala sypkú zmes, kým sa cesto pekne nespojilo miešala som postupne metličkou. Piekla som v tortovej forme 180 stupňov/ 20 minút (vyskúšajte špajdličkou či budete mať korpus hotový) moja mala priemer 26 centimetrov a pekne vyšla. Vychladnutý korpus som natrela slivkovým lekvárom.
Krém
200 g tvarohu
200 g šľahačky na šľahanie
Obe izbovej teploty. Šľahačku som začala šľahať na najvyššom stupni a postupne za stáleho miešania som pridávala tvaroh polievkou lyžicou kým nevznikol hustý a tuhý krém 
tento krém je bez cukru alebo sladidlá kyslý ale my máme doma radi kyslé chute takže nám vyhovuje, kľudne si pridajte niečo na osladenie.
